Kartoffelanbau mit Herz und Sachverstand

Ran an die Kartoffeln! Ihr Farbenspiel reicht von hellgelb bis erdbraun und ihre Namen sind so zahlreich wie die vielen Winkel Deutschlands und der Welt, in denen sie angebaut wird. Als klassisches Grundnahrungsmittel ist ihr Äußeres eher unscheinbar, beinahe schon ein Understatement – aber die inneren Werte der Kartoffel haben es in sich: Mit ihren großen Mengen an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen ist sie gesünder als manches exotische Trendnahrungsmittel, und auch kulinarisch hat die bodenständige Knolle so einiges zu bieten. Ob knusprig gebraten aus der Pfanne, mit Salz gekocht, zu Brei gestampft oder frittiert, ob als Beilage oder Hauptgericht – der vielseitige Erdapfel ist ein kulinarisches Multitalent und bietet etwas für jeden Geschmack. Keine Frage, die Kartoffel ist Deutschlands Superfood Nr. 1 – und das Beste: sie muss nicht erst importiert werden, sondern kommt frisch geerntet direkt vom Bauern nebenan.

Warum in die Ferne schweifen? Sieh, die Knolle liegt so nah - Kartoffelvielfalt aus Limburg-Lindenholzhausen

Auf unseren Feldern in und um Lindenholzhausen steht unsere tägliche Arbeit ganz im Zeichen der Kartoffel. Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit langer Tradition, der sich als Kartoffelanbau Rompel seit 20 Jahren dem intensiven Anbau der goldgelben Knolle verschrieben hat. Von Früh- bis Spätkartoffel, von mehlig- bis festkochend kultivieren wir mit Herz und Sachverstand bis zu zehn ausgewählte Sorten (u. a. Annabelle, Soraya und Concordia) und beliefern Gaststätten, Hofläden und regionale Supermärkte (Edeka, Nahkauf, REWE) vom Taunus bis zum Westerwald.

All unsere Kartoffeln und noch vieles mehr finden Sie auch in Melli’s Hoflädchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Landmarkt

„Qualität frisch vom Bauernhof“ – das ist das Versprechen der Marke LANDMARKT der Vereinigung der Hessischen Direktvermarkter e.V. (VHD). In Hofläden, auf Wochenmärkten und in vielen Rewe-Märkten der Region vermarkten auch wir unsere Kartoffeln unter diesem Label, das für kontrollierten Anbau, Nachhaltigkeit und Transparenz steht. mehr >